.... y por qué no ??
Cuántas veces al fotógrafo se le quedan buenas imágenes perdidas en el olvido luego de haber puesto el máximo de creatividad, cuidado y tiempo al producir una sesión fotográfica.
De hecho, muchas veces....
Esas fotos que merecerÃan, no estar en el archivo de un disco duro, sino en una carta de platos de restaurante que haga salivar al comensal, en una carátula de revista, ó la cubierta de un libro... qué mayor realización como fotógrafo de alimentos que te publiquen el trabajo y que además te paguen por ello.
Esta semana durante la última clase y sesión de FotografÃa de GastronomÃa obtuvimos resultados notables, y es que los alumnos desarrollan su trabajo final con una foto de portada en mente. Esa foto que les gustarÃa algún dÃa ver publicada por una editorial, en las páginas de un libro, conteniendo una receta tal vez....
Las fotografÃa de alimentos para editorial a diferencia de otras, se maneja tomando en cuenta el espacio negativo para incluir titular y texto.
El cuidado y prolijidad en la presentación es indispensable, lo mismo que su composición.
El manejo de luz debe ser preciso, creativo, perfecto para lograr el ambiente que se quiere y el estado de ánimo se debe transmitir para que el espectador lo perciba.
El uso de props adecuados; sÃ, el atrezzo debe ser el correcto para cada imagen, para cada plato, para cada creación del chef.... rustico, festivo, de campo, urbano, elegante, pastelerÃa, trattorÃa, ó pollerÃa... no importa de qué se trate, siempre se complementará el plato, (el héroe de la foto) con los elementos que correspondan al estilo, para llegar con un mensaje claro a quien observe la fotografÃa.
Con buena técnica y todo el proceso en mente, los alumnos logran fotos espectaculares.
La práctica trae consigo excelentes
resultados; es por eso que siempre insistiremos en que la perseverancia, desarrollar el ojo fotográfico y hacer muchas fotos los llevará a lograr imágenes de portada.